2020/06/24 11:56
レビューでも頂いてました九州和王の三角バラ脂グリムキを競り落としてきたみたい！弊社バイヤーいわく、バリバリっす！！極上霜降りカルビブロック！本日夕方入ってきますのでアップしますね。↓写真は前回即売り...
2020/06/24 11:05
なんですかねーこの芸術的な牛は！！宮崎ってやっぱりすごいのね切っててその質感というか柔らかさというか。サーロインを1ポンドで切って2900円税込あ り え な い残りわずか
2020/06/23 13:32
黒毛和牛は 親が両方とも黒毛和種の牛。国産牛は日本で育てた牛ホルスタイン種 いわゆる乳業雄が和牛、雌がホルスタインの交雑種 これらは国産牛と表記黒毛和牛は仔牛も高く育てるエサも高い。また26ヶ月齢程...
2020/06/23 12:02
バーベキューでの具合を見るために親戚の家で自社製品買ってバーベキューやってみました。子供5名大人4名使用した肉1ポンド和牛2枚 2900円✖️2牛ホルモン1kg 2980円愛知県産ソーセージ3本 490円ホルモンは500g残...
2020/06/22 13:05
蓋付のコンロで片方に炭を寄せてじっくりと塊肉焼いていくと美味しいです。蓋をして熱風で焼くと野菜も焦げずに焼けます。炭は片方に、直火で焼くのは表面だけ。じっくり焼きは中がピンク炭の香りがして美味しい...
2020/06/22 12:59
このサイトのお店を立ち上げて60本近く黒毛和牛サーロイン切っててわかりました。今にもとろけそうな脂これはめちゃくちゃ美味しい。美味しい牛は背脂もこってり。リピーター率が25％くらい。うちのサイトはkg以...
2020/06/20 18:56
1ポンドで2900円切り出していたらバイトが欲しいと買っていきました。笑見た目伝わりますかねーーめちゃくちゃお値打ちですよおー数量限定！！ 最高級の和牛を1ポンドで！よく売れてます
2020/06/20 14:04
肉問屋はバーベキューを頼まれることが大変多いです。肉を用意したりするのもほとんどがお任せで頼まれたりします。一人前どれくらいにしよう？と気になる方目安としたら 食べ物は大人で600g程度で試算すると良...
2020/06/19 12:32
衛生管理がとても厳しい弊社委託工場工場との打ち合わせ、新商品開発も肉問屋の重要な仕事です。コロナ禍で稼働率は落ちてます。頑張って稼働率あげねば
2020/06/19 12:29
肉問屋でもあり、ステーキ屋でもあり、バーベキュー屋でもあり、焼肉屋でもある弊社それなので品定めは大変厳しくしております。この道35年のバイヤーが必ず物を見て買い付けて弊社工事で加工しております。肉問...